陕西羊奶粉发展机会在哪里？

羊奶粉行业流传着这样一句话，“世界羊乳看中国，中国羊乳看陕西”，可见陕西在我国羊奶粉行业的地位。

从奶源到工厂，再到销售，陕西地区所产羊奶粉也一直在国内市场稳居第一，但是，“大”和“强”是两个概念，品牌发展一直是陕西羊奶粉待解的难题。

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陕西羊奶粉不是没机会

近期记者走访市场时发现，在杭州多家母婴店里，没有一款陕西产的羊奶粉，而佳贝艾特以及可贝思上架率却非常高，销售也很好，在很多店里都能看到这两个品牌的羊奶粉产品。

不难看出，这里的消费者并不是不认可羊奶粉，可能是比较看重品牌性，品牌力高的产品更受消费者的欢迎。

由于大品牌资金、实力雄厚，还有强大的品牌背书，而且在奶源、技术、产品质量等各方面也都比较要靠谱，所以，对于市场来说比较容易接受。

但记者发现，北京乐友门店内，有销售一款陕西羊奶粉。陕西羊奶粉能够销售到北京这样的一线城市母婴店，也从侧面说明了陕西的羊奶粉并不是没有机会。

据了解，陕西目前有34家乳品企业涉足羊奶粉业务，其中19家有婴幼儿配方奶粉生产资质，其余基本都是成人羊奶粉生产企业。以销售额计，成人羊奶粉占比在40%左右。

随着羊奶的营养逐渐被大众认可，其市场份额也在不断扩大。2014年羊奶粉市场规模仅为35亿元，到了2015年，仅婴幼儿配方羊奶粉就已超过50亿元，预计到2020年将超过100亿，羊奶粉的春天一片欣欣向荣。

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企业要做的还有很多

陕西省乳品安全生产协会副秘书长王伟民介绍，陕西的婴幼儿配方羊奶粉在两广、两湖、两江、两山、两河、福建、四川、重庆等地都有销售。

他表示，由于仅婴配羊奶粉企业就有19家，近60个品牌，各有各的市场，但大部分又有重叠，因此销售贡献比较大的区域并不好断定。

根据市场情况不难看出，不论是沿海较发达的地区还是内地大省，消费者对于羊奶粉的认知都已经建立起来，但是部分地区消费者可能更认品牌，因此陕西羊奶粉品牌性建设还有待提升。

近两年，羊奶粉发展的很火爆，同时也被很多大企业寄予厚望。而大企业的产品知名度与生俱来，这些大企业的品牌性自然而然的赋予在产品上。

相比大品牌与生俱来的品牌力，陕西地区的羊奶粉在品牌性建设上还稍显落后，目前尚没有全国特别知名的品牌。不过，已有不少企业在着重打造了，比如红星美羚、和氏乳业、雅泰乳业等。

但需要注意的是，企业如果每个系列都重点打造可能需要的资源资金较多，注重单个系列、聚力拳头产品的品牌和研发建设不失为一条出路。

此外，较发达地区的产品展示细节、体验感也是陕西企业需要学习的。比如a2奶粉在杭州店里，除了摆放各种品牌的奶粉之外，还会放一个导购联络牌，展示导购家的电话、微信、回访电话等信息，这样方便消费者向其咨询产品相关信息。而在美素佳儿的展柜，则有显示屏幕，展示美素佳儿的产品信息、广告等，还会配合美素佳儿的产品特点展示在产品附近，方便消费者快速了解产品。

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率先占领者机会更大

相比牛奶粉，羊奶粉在国内的发展要晚很多。目前羊奶粉中佳贝艾特是做的最大的品牌，市场份额占比也最大。除此之外，在羊奶粉领域还没有特别突出的品牌，市场混战还在继续。

中国海关数据显示，2019年澳优乳业旗下羊奶粉品牌佳贝艾特，占进口配方羊奶粉总量的60.5%，实现中国境内销售额25.7亿元，同比增长约45%，海外销售额同比增长约9.6%至2.86亿元。

有业内人士表示，佳贝艾特羊奶粉去年实现的销售额已经比陕西羊奶粉一整年的销售额都要多。

值得注意的是，近几年，羊奶粉发展增速较快，但有一个问题，市场上产品都趋于同质化，谁能率先占领羊奶的细分市场，未来可能会有更大的机会。

但所谓的占领细分并不是指占领市场份额，而是做出差异化，比如做绵羊奶，研发独特配方等。

“每年1000个亿的市场，羊奶婴粉只占到4.5%，继续扩大市场份额、增加婴配羊奶粉的用户、从牛奶婴粉尤其是从进口奶粉的消费者中挖掘新的用户是今后要做的事。”王伟民表示，现在消费者已经认识了羊奶粉，市场已经从教育消费者的阶段进入到引导消费者的阶段，现在就是要从牛奶婴粉的市场挖掘份额，这也是羊奶婴幼儿配方粉的出路。

羊奶粉市场还有很大的发展潜力，各乳企只有专注产品研发、专注品牌建设以及综合实力的打造，才能在羊奶粉行业中长青。