这个牌子的盒装“纯羊奶”上黑榜

纯羊奶，蛋白质含量很高，现代人利用高科技研发出配方羊奶，使之营养成分更全面；然而羊奶饮品也逐渐走进大家的眼眶。但是近期，市场监管总局网站发布关于11批次食品不合格情况的通告。得知有1批纯羊奶上黑榜！
 

由天猫草木羊旗舰店（经营者为陕西省西安小智羊乳业有限公司）在天猫（网店）销售的、标称陕西省西安小智羊乳业有限公司委托陕西乡迪生物科技有限公司生产的草木羊牌子的纯羊奶250ml/盒2020/6/5，经上海市质量监督检验技术研究院检测，酸度检出值为16.1°T，不符合6~13°T的标准规定。

乳的酸度可分为自然酸度和发酵酸度。国家标准中乳的酸度通常是指乳的总酸度，是反映乳新鲜程度的重要指标。酸度越高，通常说明乳受微生物污染的程度越严重。

羊乳中酸度超标的原因，可能是企业对原料乳质量控制不到位，也可能是生产加工过程中未按工艺要求实施有效卫生控制，还可能与产品包装密封不严或储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成陕西省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。