奶山羊养殖成本与利润分析
来源： 编辑：yangru 时间：2020-05-21
导读：
奶山羊养殖前景如何？奶山羊，是乳用品种的山羊，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。其以产奶为主，产奶性能稳定。那奶山羊市场前景如何？奶山羊养殖成本与利润如何计算
奶山羊养殖前景如何？奶山羊，是乳用品种的山羊，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。其以产奶为主，产奶性能稳定。那奶山羊市场前景如何？奶山羊养殖成本与利润如何计算？如何提高奶山羊产奶量？
1、奶山羊觅食能力极强，能够利用大家畜和绵羊等不能利用的牧草，对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、农副产品、瓜果蔬菜以及食品加工的糟粕均可采食。它能采食植物的种类远多于猪、马、牛和绵羊。
2、奶山羊和其他家畜相比，对生态环境的适应能力很强，它是地球上分布最广的畜种之一，凡是有人生活的地方，基本上都能繁衍生息。无论高山或平原、森林或沙漠、沿海或内地、热带或寒带均有山羊分布。山羊在地球上的地域分布之广仅次于狗。由于山羊汗腺较少，水的利用率高，使它能够忍耐缺水和高温，能较好地适应沙漠地区的生活环境。
3、适应性强，抗病力强。奶山羊不苛求饲养条件，对生态环境的适应性较强，奶山羊善于行走，好动，长此以往，使它的四肢和肌体强健、发达，对各种疾病的耐受性和抵抗力较强，饲养管理条件好的情况下很少生病。
4、性成熟早，繁殖力强。羔羊3～4个月龄即可。奶山羊对精料需求少，饲料来源广，繁殖率高，适应性强，容易饲养。研究表明，用良种奶山羊与本地山羊杂交，杂交的一代种奶山羊年产奶期达300天左右，可产鲜奶400~600千克，有较高的经济回报。而且随着国内羊奶消费时代的来临，奶山羊已成为养殖致富的又一亮点。
奶山羊个体小，投入产出效率比奶牛高，养奶山羊比养奶牛更合算。一只奶山羊1年产奶量达到它自身体重10倍以卜，有的可达15倍，而一头奶牛年产奶量要达其本身体重10倍以卜比较困难。德国试验证明奶产量和体重比例关系：牛为6.9千克／千克体重，而奶羊为9.9千克／千克体重，所以养奶山羊更经济合算。
近年来奶山羊公羔育肥量不断扩大，效益较好，因为羊肉产热性能好，人们更喜欢吃，尤其在关中更有发展前途。据联合国粮农组织（FAO）数据显示，全球的羊奶生产59.3%来自亚洲，14%来自欧洲，初步估计，欧洲的羊奶年产量约为450-500万吨。一方面，羊奶产量整体增幅每年保持在2%，另一方面全球羊奶消费保持每年10%以上的增幅，在我国更是出现30%以上的高速增长。可见，羊奶作为奶制品消费升级的优选品，已被越来越多的消费者认同，大力发展奶山羊养殖业是实施奶制品消费升级的战略需求。
奶山羊的养殖利润主要与产奶量有关，一只羊一天产奶5斤,全年产奶最少200天，一年的产量就是1000斤。根据某地的收购价每斤3元,就是3000元。另外全年产2只羔羊,一只500元,2只就是1000元,总共可获得4000元，除去养殖的成本2500，每只羊净收入1500元。
每产1千克奶需要粗蛋白质70~90克，如果从饲料中获得的蛋白质满足不了泌乳需要时，必然造成母羊消瘦和产奶量下降。所以，对奶羊饲料供应的原则，除了维持生命外，还应供给产奶的需要。－只成年奶山羊，每天应配给粗饲料2.5~3千克，精料0.25~0.5千克，糠麸类0.5~1千克，多汁饲料、青贮饲料及各种青草树叶1.5~2.5千克，食盐15~20克，骨粉15~20克。总之，饲喂奶山羊要科学搭配饲料，以粗、青饲料为主，做到精、粗搭配，干、青搭配，力求饲料多样化。
用交替饲养法来提高产奶量。具体做法是：在喂羊的饲料里逐渐减少精料喂量，而逐渐增加青粗饲料的喂量，若产奶量仍不减少，等持续10日左右，再把精料增加上去，如此反复地更换精粗饲料的饲喂量的饲养方法叫交替饲养法。这种饲养方法，能刺激奶羊多吃青粗饲料，提高饲料利用率和产奶量，并能降低成本。
1、奶山羊觅食能力极强，能够利用大家畜和绵羊等不能利用的牧草，对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、农副产品、瓜果蔬菜以及食品加工的糟粕均可采食。它能采食植物的种类远多于猪、马、牛和绵羊。
2、奶山羊和其他家畜相比，对生态环境的适应能力很强，它是地球上分布最广的畜种之一，凡是有人生活的地方，基本上都能繁衍生息。无论高山或平原、森林或沙漠、沿海或内地、热带或寒带均有山羊分布。山羊在地球上的地域分布之广仅次于狗。由于山羊汗腺较少，水的利用率高，使它能够忍耐缺水和高温，能较好地适应沙漠地区的生活环境。
3、适应性强，抗病力强。奶山羊不苛求饲养条件，对生态环境的适应性较强，奶山羊善于行走，好动，长此以往，使它的四肢和肌体强健、发达，对各种疾病的耐受性和抵抗力较强，饲养管理条件好的情况下很少生病。
4、性成熟早，繁殖力强。羔羊3～4个月龄即可。奶山羊对精料需求少，饲料来源广，繁殖率高，适应性强，容易饲养。研究表明，用良种奶山羊与本地山羊杂交，杂交的一代种奶山羊年产奶期达300天左右，可产鲜奶400~600千克，有较高的经济回报。而且随着国内羊奶消费时代的来临，奶山羊已成为养殖致富的又一亮点。
奶山羊个体小，投入产出效率比奶牛高，养奶山羊比养奶牛更合算。一只奶山羊1年产奶量达到它自身体重10倍以卜，有的可达15倍，而一头奶牛年产奶量要达其本身体重10倍以卜比较困难。德国试验证明奶产量和体重比例关系：牛为6.9千克／千克体重，而奶羊为9.9千克／千克体重，所以养奶山羊更经济合算。
近年来奶山羊公羔育肥量不断扩大，效益较好，因为羊肉产热性能好，人们更喜欢吃，尤其在关中更有发展前途。据联合国粮农组织（FAO）数据显示，全球的羊奶生产59.3%来自亚洲，14%来自欧洲，初步估计，欧洲的羊奶年产量约为450-500万吨。一方面，羊奶产量整体增幅每年保持在2%，另一方面全球羊奶消费保持每年10%以上的增幅，在我国更是出现30%以上的高速增长。可见，羊奶作为奶制品消费升级的优选品，已被越来越多的消费者认同，大力发展奶山羊养殖业是实施奶制品消费升级的战略需求。
奶山羊的养殖利润主要与产奶量有关，一只羊一天产奶5斤,全年产奶最少200天，一年的产量就是1000斤。根据某地的收购价每斤3元,就是3000元。另外全年产2只羔羊,一只500元,2只就是1000元,总共可获得4000元，除去养殖的成本2500，每只羊净收入1500元。
每产1千克奶需要粗蛋白质70~90克，如果从饲料中获得的蛋白质满足不了泌乳需要时，必然造成母羊消瘦和产奶量下降。所以，对奶羊饲料供应的原则，除了维持生命外，还应供给产奶的需要。－只成年奶山羊，每天应配给粗饲料2.5~3千克，精料0.25~0.5千克，糠麸类0.5~1千克，多汁饲料、青贮饲料及各种青草树叶1.5~2.5千克，食盐15~20克，骨粉15~20克。总之，饲喂奶山羊要科学搭配饲料，以粗、青饲料为主，做到精、粗搭配，干、青搭配，力求饲料多样化。
用交替饲养法来提高产奶量。具体做法是：在喂羊的饲料里逐渐减少精料喂量，而逐渐增加青粗饲料的喂量，若产奶量仍不减少，等持续10日左右，再把精料增加上去，如此反复地更换精粗饲料的饲喂量的饲养方法叫交替饲养法。这种饲养方法，能刺激奶羊多吃青粗饲料，提高饲料利用率和产奶量，并能降低成本。
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