世界羊奶看中国 中国羊奶看陕西
来源：华商报(西安) 编辑：小羊羊 时间：2017-11-28
导读：
近日，在富平县一处羊舍，养殖户正在照看奶山羊，希望通过养羊给家庭增收。 全球羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看关中，足以见，关中羊奶在中国的位置。近期，一家主营
- 近日，在富平县一处羊舍，养殖户正在照看奶山羊，希望通过养羊给家庭增收。
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“全球羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看关中”，足以见，关中羊奶在中国的位置。近期，一家主营业务为羊奶粉的新三板上市乳企红星美羚大幅涨价的消息引起了这个行业“共振”，“涨价本身正常，只是涨幅30%，确实有些不正常”业内一位资深人士说。
关中的羊奶粉产业，长期以来以富平、阎良为主要产区，近年来发展迅猛，逐渐开始规模化发展，整个产业也开始进入正规化、科技化，其商业价值也开始逐渐显现。
新三板企业一份涨价通知
引业界关注
西安乳业界一位业内人士近期发布了一张红星美羚调价的图片，引发了圈内的极大关注。华商报记者从图片中看到，10月28日，陕西红星美羚给代理商及合作伙伴下发《关于公司产品价格政策调整的通知》称：经公司研究决定，旗下成人粉（含成人定制粉）将取消成人粉产品搭赠政策，成人粉价格上调预计在20%，具体执行时间待定。2017年11月10日开始，旗下婴儿粉价格统一上调预计在30%左右。
华商报记者注意到，该通知说明了涨价原因：今年以来，羊乳制品市场受追捧，奶源价格持续走高，鲜奶收购价上涨幅度达到25%以上；包装材料、能源价格受环保因素制约、价格上涨在20%以上，加之人力资源、运输等费用持续上涨，导致公司生产成本大幅度增长，利润下降，个别产品甚至亏损。因公司缺货原因截止2017年10月28日未发货，按原政策执行。
红星美羚董事长王宝印对媒体确认了此事，他对涨价给出解释，“一是下半年羊奶价格持续走高，品质好的涨辐在30%左右；二是包装材料、燃料比去年同期上涨80%左右；三是行业更规范，企业自律度提高，羊奶产品的纯度发生本质性变化，羊奶需求量大辐增加。”红星美羚被称为羊乳第一股，在陕西颇为知名，其涨价颇受关注。
其他企业暂未跟进
但不排除有厂家会悄然涨价
近年来，在进口乳品冲击和国内乳品消费不畅等内外因素作用之下，牛奶市场部分乳企处境艰难，而陕西羊奶粉崛起，被业界誉为“黑马”。
西安乳业观察人士杨先生分析，陕西羊奶粉的售卖尝试其实大多在南方城市，渠道主要是官网直购和母婴店。其他如佳贝艾特、圣元优博等羊奶粉企业明确暂没有涨价计划。杨先生透露，目前行业内暂未发现规模涨价，但陕西一些企业喜欢闷声干活，不排除有羊奶粉企业不动声色悄悄涨价。
“陕西羊奶粉企业关于涨价的呼声不断，红星美羚宣布羊奶粉涨价可能将拉开陕西羊奶粉涨价的序幕”杨先生说。
西安喜洋洋生物科技有限公司总经理杜管利介绍，今年羊奶收购价确实提高了，比去年同期大约上涨20%，他预计明年陕西羊奶产业有望快速发展。
知名乳业分析师宋亮认为，由于奶山羊产量少，规模化养殖困难等原因，大部分羊乳清粉基本考虑到成本过高，都采取用进口奶源来代替。此外，多家企业涉足婴幼儿配方羊奶粉市场，使得羊奶资源更加紧张。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利等专家表示，新西兰、荷兰等主要产奶国的奶价有明显上涨，只是传导到中国有滞后期。奶价已进入新一轮上涨周期，价格倒挂的局面正在改变。
国内龙头乳企持续亏损
羊奶粉成“黑马”
国产乳企今年以来持续亏损，表现堪忧。
中国最大奶源供应商现代牧业公告显示，2017年前三季度，归属于母公司所有者的净亏损达7.18亿元，同比增加150.86%；主打婴幼儿奶粉的贝因美持续亏损，今年1-9月亏损3.83亿元；西部牧业1-9月归属于上市公司股东的净利润亏损8035万元，同比下降39.2%，养殖业行业平均净利润增长率为-2.18%，公司每股收益为-0.38元。
中信建投证券投资顾问孙佳欣分析，受益于供需格局向好、奶价上涨、注册制和婴儿潮等，乳企业绩有望阶段性改善。
与不少乳企持续亏损形成鲜明对比的则是，陕西羊奶粉企业的盈利状况还是比较可观。华商报记者查询相关企业财报看到，包括圣元、红星美羚等国内主要乳企的羊奶粉业绩快速增长，其中红星美羚上半年收入1.4亿元，同比增长27%，净利润同比增长92%。
根据最新统计，目前陕西全省奶山羊存栏近220万只，羊奶产量超过46万吨，产奶羊平均单产300公斤，高出全国平均单产水平的50%；全省年产羊奶粉7万多吨，市场销售额突破130亿元。目前全国羊奶粉90％以上都来自陕西。全省19家乳制品企业取得了婴幼儿配方奶粉生产许可证，在数量上仅次于乳品大省黑龙江，全国排名第二。西安、宝鸡、咸阳等19家乳品企业是主力军。
陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民介绍，陕西奶山羊养殖积极性不断提高，未来的趋势是“小山羊叫板大奶牛”。
奶源收购价上涨
奶山羊养殖户乐开花
鲜羊奶的收购价从今年春夏之交开始上涨，目前的收购价逼近每公斤六元。
11月10日华商报记者来到阎良、富平进行采访。在富平养殖户董永军家，华商报记者看到，他养了十几只羊，羊圈旁边堆放着喂羊的草料，一旁放着喂羊的小桶等工具，可以闻到草料和羊的味道。
“累人得很，每个羊吃的多少不一样，你看我给每个羊都准备了小桶，”董永军穿着干活时的衣服正在忙，他介绍，养羊是的辛苦活，每天喂养、查看生长情况、冲洗羊舍等等，个头大的胃口也大，一天至少要喂两次，一般早上四五点起床，天刚亮就得挤奶，好的时候每只羊能产10斤。他以前在山东等地打工，后来考虑到家里事情也多，就回来了，目前家庭增收的主要精力用在养羊上。
“以前没注意，今年养羊了才开始详细对比，发现养羊效益还不错，”他笑呵呵地说，手头宽松的话打算年底扩大规模，目前正在找合适的场地。
董永军对面一户村民的羊舍里也有不少奶山羊，旁边堆放着草料还有一辆车子装满草料。他也家打算再找场地扩大规模，“明年再多养几个羊”。
一位村民说她以前在养猪，发现养猪没有养羊效益好，也开始养羊了。
据奶山羊养殖专业合作社负责人苏朋利介绍，村里有人原来打工的多，看到奶山羊效益好很多人开始养羊，目前存栏量约1300只。
产业大而不强仍存隐忧
建议设立羊奶产业专项基金
目前陕西羊奶局面走好，但业界人士表示离做大做强还有距离。
王伟民介绍，从养殖看以粗放型的家庭饲养为主，仍然处于分散和低效的初级阶段，养殖小散乱，难以保障奶源和规模化，这是制约陕西奶山羊发展最大的瓶颈。从市场看，虽然价格相对较高，但目前还无法全面占领中高端市场。作为生产婴配羊奶粉的主要原料羊乳清粉的价格也暂时还无法摆脱进口，需要在质量与科技方面继续提升。
“坦率来讲，目前羊奶产业发展仍有不少困难。”杜管利表示，根据他的调研，养殖户养一头奶山羊一年纯收入平均约在两千元左右，收入还是不高。养殖涉及场地、饲料、疫病检验等多个环节，投入大、产出并不高，投资回报周期太长，有时甚至可以说是鸡肋，有的人等得急，有的人扛不住。
杜管利另外一个身份是西安市乳业协会生产技术专业委员会主任，他对华商报记者表示，统一制定陕西羊奶产业发展规划，统筹、指导、协调各部门落实省政府关于羊奶产业发展方面优惠政策，确保行业稳步健康发展；建议成立陕西省羊奶产业研究院；建立陕西羊奶产业发展专项基金，助推陕西羊奶产业规模化发展。
乳业专家宋亮建议羊乳产业在壮大自身传统业务的同时，进行转型比如研发羊奶酪等。建议羊奶粉企业打基础、奶源养殖，抱团取暖，加快产品研发和渠道创新。 华商报记者 黄涛 文/图
本地羊乳企业之争
百跃回购“御宝”品牌引发业界关注
近日，一篇“御宝羊奶劫后重生，即将进行配方注册”的微信内容引发业界关注，这也意味着备受关注的西安百跃羊乳集团有限公司（下称百跃）和西安御宝羊乳品营销有限公司（下称御宝）的品牌经营权之争画上了阶段性句号。最新消息显示，双方于近期签订协议，做出了保留御宝羊奶、积极推动“御宝”羊奶品牌注册的决定，正着手注册的相关工作。
消息显示，百跃御宝和解后，湖南籍杨姓高管离场。华商报记者查看这张图片发现，这是一个关于御宝品牌注册工作的函。文中提到，御宝羊奶品牌自2005年上市以来，已成为中国羊奶的领军品牌……西安御宝的经营管理权自2007年11月1日后由西安百跃全权负责，根据国家食品药品监督管理局“婴幼儿配方奶粉”注册的规定，西安百跃羊乳集团有限公司正在着手“御宝”品牌注册的相关工作，望各经销商接此函后，坚定信心。
这份函的文字是否属实呢？华商报记者昨日联系了御宝羊奶一方湖南籍管理团队中的一高管杨立哲，他确认此事双方已经和解了。华商报记者随后拨打百跃乳业董事长孟百跃电话，显示“您所拨打的电话已呼转至中国移动来电提醒……”华商报记者采访几位业内人士，均表示不方便发表看法。
这段日子御宝羊奶的去留问题一直牵动着行业各界的心。御宝公司和百跃双方于近期签订协议，做出了保留御宝羊奶、积极推动御宝羊奶的注册的决定。最新消息显示，握手言和以后双方正深度沟通。
业内人士认为，“御宝”羊奶品牌经营权之争背后还是看好羊奶产业特别是羊奶粉产业未来的成长空间。尤其是今年出现的牛奶企业经营困难，而羊奶企业则盈利较好，更进一步为羊奶粉企业增加信心。这也是百跃和御宝纷争的关键所在。“辛苦经营多年的御宝品牌，湖南的高管们肯定不愿意拱手让人，但是，这就是残酷的商业博弈。最后，以湖南高管的离开而结束，双方和解，稳住品牌最重要。”业内一位资深人士对华商报记者说。
关中的羊奶粉产业，长期以来以富平、阎良为主要产区，近年来发展迅猛，逐渐开始规模化发展，整个产业也开始进入正规化、科技化，其商业价值也开始逐渐显现。
新三板企业一份涨价通知
引业界关注
西安乳业界一位业内人士近期发布了一张红星美羚调价的图片，引发了圈内的极大关注。华商报记者从图片中看到，10月28日，陕西红星美羚给代理商及合作伙伴下发《关于公司产品价格政策调整的通知》称：经公司研究决定，旗下成人粉（含成人定制粉）将取消成人粉产品搭赠政策，成人粉价格上调预计在20%，具体执行时间待定。2017年11月10日开始，旗下婴儿粉价格统一上调预计在30%左右。
华商报记者注意到，该通知说明了涨价原因：今年以来，羊乳制品市场受追捧，奶源价格持续走高，鲜奶收购价上涨幅度达到25%以上；包装材料、能源价格受环保因素制约、价格上涨在20%以上，加之人力资源、运输等费用持续上涨，导致公司生产成本大幅度增长，利润下降，个别产品甚至亏损。因公司缺货原因截止2017年10月28日未发货，按原政策执行。
红星美羚董事长王宝印对媒体确认了此事，他对涨价给出解释，“一是下半年羊奶价格持续走高，品质好的涨辐在30%左右；二是包装材料、燃料比去年同期上涨80%左右；三是行业更规范，企业自律度提高，羊奶产品的纯度发生本质性变化，羊奶需求量大辐增加。”红星美羚被称为羊乳第一股，在陕西颇为知名，其涨价颇受关注。
其他企业暂未跟进
但不排除有厂家会悄然涨价
近年来，在进口乳品冲击和国内乳品消费不畅等内外因素作用之下，牛奶市场部分乳企处境艰难，而陕西羊奶粉崛起，被业界誉为“黑马”。
西安乳业观察人士杨先生分析，陕西羊奶粉的售卖尝试其实大多在南方城市，渠道主要是官网直购和母婴店。其他如佳贝艾特、圣元优博等羊奶粉企业明确暂没有涨价计划。杨先生透露，目前行业内暂未发现规模涨价，但陕西一些企业喜欢闷声干活，不排除有羊奶粉企业不动声色悄悄涨价。
“陕西羊奶粉企业关于涨价的呼声不断，红星美羚宣布羊奶粉涨价可能将拉开陕西羊奶粉涨价的序幕”杨先生说。
西安喜洋洋生物科技有限公司总经理杜管利介绍，今年羊奶收购价确实提高了，比去年同期大约上涨20%，他预计明年陕西羊奶产业有望快速发展。
知名乳业分析师宋亮认为，由于奶山羊产量少，规模化养殖困难等原因，大部分羊乳清粉基本考虑到成本过高，都采取用进口奶源来代替。此外，多家企业涉足婴幼儿配方羊奶粉市场，使得羊奶资源更加紧张。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利等专家表示，新西兰、荷兰等主要产奶国的奶价有明显上涨，只是传导到中国有滞后期。奶价已进入新一轮上涨周期，价格倒挂的局面正在改变。
国内龙头乳企持续亏损
羊奶粉成“黑马”
国产乳企今年以来持续亏损，表现堪忧。
中国最大奶源供应商现代牧业公告显示，2017年前三季度，归属于母公司所有者的净亏损达7.18亿元，同比增加150.86%；主打婴幼儿奶粉的贝因美持续亏损，今年1-9月亏损3.83亿元；西部牧业1-9月归属于上市公司股东的净利润亏损8035万元，同比下降39.2%，养殖业行业平均净利润增长率为-2.18%，公司每股收益为-0.38元。
中信建投证券投资顾问孙佳欣分析，受益于供需格局向好、奶价上涨、注册制和婴儿潮等，乳企业绩有望阶段性改善。
与不少乳企持续亏损形成鲜明对比的则是，陕西羊奶粉企业的盈利状况还是比较可观。华商报记者查询相关企业财报看到，包括圣元、红星美羚等国内主要乳企的羊奶粉业绩快速增长，其中红星美羚上半年收入1.4亿元，同比增长27%，净利润同比增长92%。
根据最新统计，目前陕西全省奶山羊存栏近220万只，羊奶产量超过46万吨，产奶羊平均单产300公斤，高出全国平均单产水平的50%；全省年产羊奶粉7万多吨，市场销售额突破130亿元。目前全国羊奶粉90％以上都来自陕西。全省19家乳制品企业取得了婴幼儿配方奶粉生产许可证，在数量上仅次于乳品大省黑龙江，全国排名第二。西安、宝鸡、咸阳等19家乳品企业是主力军。
陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民介绍，陕西奶山羊养殖积极性不断提高，未来的趋势是“小山羊叫板大奶牛”。
奶源收购价上涨
奶山羊养殖户乐开花
鲜羊奶的收购价从今年春夏之交开始上涨，目前的收购价逼近每公斤六元。
11月10日华商报记者来到阎良、富平进行采访。在富平养殖户董永军家，华商报记者看到，他养了十几只羊，羊圈旁边堆放着喂羊的草料，一旁放着喂羊的小桶等工具，可以闻到草料和羊的味道。
“累人得很，每个羊吃的多少不一样，你看我给每个羊都准备了小桶，”董永军穿着干活时的衣服正在忙，他介绍，养羊是的辛苦活，每天喂养、查看生长情况、冲洗羊舍等等，个头大的胃口也大，一天至少要喂两次，一般早上四五点起床，天刚亮就得挤奶，好的时候每只羊能产10斤。他以前在山东等地打工，后来考虑到家里事情也多，就回来了，目前家庭增收的主要精力用在养羊上。
“以前没注意，今年养羊了才开始详细对比，发现养羊效益还不错，”他笑呵呵地说，手头宽松的话打算年底扩大规模，目前正在找合适的场地。
董永军对面一户村民的羊舍里也有不少奶山羊，旁边堆放着草料还有一辆车子装满草料。他也家打算再找场地扩大规模，“明年再多养几个羊”。
一位村民说她以前在养猪，发现养猪没有养羊效益好，也开始养羊了。
据奶山羊养殖专业合作社负责人苏朋利介绍，村里有人原来打工的多，看到奶山羊效益好很多人开始养羊，目前存栏量约1300只。
产业大而不强仍存隐忧
建议设立羊奶产业专项基金
目前陕西羊奶局面走好，但业界人士表示离做大做强还有距离。
王伟民介绍，从养殖看以粗放型的家庭饲养为主，仍然处于分散和低效的初级阶段，养殖小散乱，难以保障奶源和规模化，这是制约陕西奶山羊发展最大的瓶颈。从市场看，虽然价格相对较高，但目前还无法全面占领中高端市场。作为生产婴配羊奶粉的主要原料羊乳清粉的价格也暂时还无法摆脱进口，需要在质量与科技方面继续提升。
“坦率来讲，目前羊奶产业发展仍有不少困难。”杜管利表示，根据他的调研，养殖户养一头奶山羊一年纯收入平均约在两千元左右，收入还是不高。养殖涉及场地、饲料、疫病检验等多个环节，投入大、产出并不高，投资回报周期太长，有时甚至可以说是鸡肋，有的人等得急，有的人扛不住。
杜管利另外一个身份是西安市乳业协会生产技术专业委员会主任，他对华商报记者表示，统一制定陕西羊奶产业发展规划，统筹、指导、协调各部门落实省政府关于羊奶产业发展方面优惠政策，确保行业稳步健康发展；建议成立陕西省羊奶产业研究院；建立陕西羊奶产业发展专项基金，助推陕西羊奶产业规模化发展。
乳业专家宋亮建议羊乳产业在壮大自身传统业务的同时，进行转型比如研发羊奶酪等。建议羊奶粉企业打基础、奶源养殖，抱团取暖，加快产品研发和渠道创新。 华商报记者 黄涛 文/图
本地羊乳企业之争
百跃回购“御宝”品牌引发业界关注
近日，一篇“御宝羊奶劫后重生，即将进行配方注册”的微信内容引发业界关注，这也意味着备受关注的西安百跃羊乳集团有限公司（下称百跃）和西安御宝羊乳品营销有限公司（下称御宝）的品牌经营权之争画上了阶段性句号。最新消息显示，双方于近期签订协议，做出了保留御宝羊奶、积极推动“御宝”羊奶品牌注册的决定，正着手注册的相关工作。
消息显示，百跃御宝和解后，湖南籍杨姓高管离场。华商报记者查看这张图片发现，这是一个关于御宝品牌注册工作的函。文中提到，御宝羊奶品牌自2005年上市以来，已成为中国羊奶的领军品牌……西安御宝的经营管理权自2007年11月1日后由西安百跃全权负责，根据国家食品药品监督管理局“婴幼儿配方奶粉”注册的规定，西安百跃羊乳集团有限公司正在着手“御宝”品牌注册的相关工作，望各经销商接此函后，坚定信心。
这份函的文字是否属实呢？华商报记者昨日联系了御宝羊奶一方湖南籍管理团队中的一高管杨立哲，他确认此事双方已经和解了。华商报记者随后拨打百跃乳业董事长孟百跃电话，显示“您所拨打的电话已呼转至中国移动来电提醒……”华商报记者采访几位业内人士，均表示不方便发表看法。
这段日子御宝羊奶的去留问题一直牵动着行业各界的心。御宝公司和百跃双方于近期签订协议，做出了保留御宝羊奶、积极推动御宝羊奶的注册的决定。最新消息显示，握手言和以后双方正深度沟通。
业内人士认为，“御宝”羊奶品牌经营权之争背后还是看好羊奶产业特别是羊奶粉产业未来的成长空间。尤其是今年出现的牛奶企业经营困难，而羊奶企业则盈利较好，更进一步为羊奶粉企业增加信心。这也是百跃和御宝纷争的关键所在。“辛苦经营多年的御宝品牌，湖南的高管们肯定不愿意拱手让人，但是，这就是残酷的商业博弈。最后，以湖南高管的离开而结束，双方和解，稳住品牌最重要。”业内一位资深人士对华商报记者说。
责任编辑：小羊羊
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