羊奶网分享：喝羊奶必须要关注的小知识

羊奶不能和哪些食物同时食用？

【果汁】

奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果

【蔗糖】

奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。 鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。

【巧克力】

奶含有丰富蛋白质和钙, 而巧克力含有草酸, 两者同食会结合成不溶性草酸钙, 极大影响 钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

【韭菜或菠菜】

奶与含草酸多的韭菜、菠菜混合食用，会影响钙的吸收。

【橘子】

喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子，因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段也不宜吃其他酸性水果。

【药】

人喜欢用羊奶代替白开水服药,由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1时也不要摄入羊奶。

【茶】

羊奶时，不宜同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，喝羊奶前后1小时也不宜喝茶。

【羊奶的禁忌人群】
急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担；慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合。