绵羊奶更容易吸收，营养价值更高

来源：编辑：暧羊羊时间：2019-12-07

导读：不知道大家有没有发现，最近朋友圈掀起了一阵喝羊奶的风潮，很多加班族，爱美的女性，还有中老年人群相比于牛奶，羊奶更加稀少珍贵，是不少人眼中的高端奶，甚至有奶中之王的

不知道大家有没有发现，最近朋友圈掀起了一阵喝羊奶的风潮，很多加班族，爱美的女性，还有中老年人群……

相比于牛奶，羊奶更加稀少珍贵，是不少人眼中的“高端奶”，甚至有“奶中之王”的美称。

总体来说，羊奶确实也有很多好处：易于吸收、适宜人多、比较珍稀、营养丰富，除了价格略微有些昂贵，其他堪称完美。

羊奶VS牛奶，大比拼！

1、营养物质对比

现代营养学研究发现，羊奶的钙、磷的含量都比牛奶明显高。营养价值是普通牛奶的5-10倍，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。

2、吸收情况对比

羊奶的脂肪球直径比牛奶的脂肪球直径小三分之一，而脂肪球直径的大小直接影响消化速度，因此羊奶在易于人体消化吸收方面更有优势。

羊奶的乳糖分子小，乳糖含量较牛奶低，而且含有丰富的ATP（三磷酸腺苷）成分，促能进乳糖分解并转化利用，因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。

所以羊奶不仅吸收好，还不容易致敏。

大家都知道αs1-酪蛋白蛋白过敏最主要的过敏源之一，而羊奶中这种成分是牛奶的七分之一，仅有5.6%，牛奶中高达38%，所以喝羊奶过敏发生率极低，很多宝宝喝牛奶都会发生不同情况的便秘、拉肚子等。

3、加工工艺对比

牛奶含有高含量的纯蛋白、高级脂肪、矿物质和维生素，这些营养素能够滋润肌肤使其光滑柔嫩。

羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用，可以帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。

4、食用价值对比

羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用，可以帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。

说了这么多，感觉羊奶确实要比牛奶好很多，不愧被很多人称为“奶中之王”。