益生菌羊奶粉更适合你的肠胃
来源: 编辑:暧羊羊 时间:2019-04-10
导读:
大家别担心,据数据显示,90%以上的中国人都有乳糖不耐症,并且大多数人都不知道,甚至不了解乳糖不耐受。今天小编给大家科普一下有关乳糖不耐受的知识。 什么是乳糖不耐受?
大家别担心,据数据显示,90%以上的中国人都有“乳糖不耐症”,并且大多数人都不知道,甚至不了解“乳糖不耐受”。今天小编给大家科普一下有关乳糖不耐受的知识。
什么是乳糖不耐受?
乳糖不耐受(英文:Lactose Intolerance)又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是有关乳糖的食物不耐症, 是指人体内不能有效消化摄入的乳糖,从而产生不良反应的一种状态。
乳糖不耐受和“安全量”有关?
乳糖不耐受主要表现为腹胀、腹痛、排气、腹泻、腹鸣和呕吐(青少年尤其常见)等症状,通常在摄入乳糖后的半小时到两小时内出现,其严重程度取决于乳糖摄入量。所以说,不是只要摄入乳糖就会出现腹泻等不良反应,而是当摄入超过一定“安全量”后才会出现反应,而“安全量”的大小因人而异。
乳糖酶缺乏导致乳糖不耐受?
乳糖酶的缺乏是导致乳糖不耐受的根本原因。乳糖是一种双糖,广泛存在于乳汁和乳制品中,乳糖在消化系统内,需要在乳糖酶的催化下分解为葡萄糖和半乳糖后,才能被吸收。
那么乳糖酶缺乏,无法消化进入体内的乳糖,我们就不喝奶了吗?
自然不是,只要正确、科学喝奶即可
1、少量多餐
每个人乳糖不耐受程度是不同的,有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉,对这部分人群来说每天多喝几次,一段时间后再增加食用量,使胃肠慢慢的适应后,症状会有所减轻。
2、避免空腹喝羊奶
羊奶与其它食物一起进食,可缓慢消化,减轻不适感。
3、喝酸奶
发酵过程使得原奶中的乳糖被分解,蛋白质和脂肪也被再次分解,使其更有利于胃肠的消化吸收。
4、喝配方羊奶粉
羊奶被视为“乳品中的精品”,被国际营养学界誉为“奶中之王”。羊奶中含有丰富的乳清蛋白,因此蛋白凝块细而软,且羊奶中a乳糖和ß乳糖的比例更利于人体消化吸收。同时羊奶脂肪碳链短,不饱和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化状态,更有利于乳糖吸收,缓解轻度乳糖不耐受。
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