2019 年奶价会上涨吗？
来源：乳业资讯网 编辑：暧羊羊 时间：2019-01-30
导读：
2018 年年底以来，河北、山东、黑龙江、上海等地陆续公布了2019年第一季度或上半年生鲜乳交易参考价。四地生鲜乳交易参考价格可以作为国内主产区生鲜乳价格的前瞻指标。预计 20
2018 年年底以来，河北、山东、黑龙江、上海等地陆续公布了2019年第一季度或上半年生鲜乳交易参考价。四地生鲜乳交易参考价格可以作为国内主产区生鲜乳价格的前瞻指标。预计 2019 年生鲜乳价格温和上涨，龙头乳企奶源把控能力强，领先优势有望继续扩大。
四地生鲜乳参考价格
近期，河北、黑龙江、上海陆续公布 2019年第一季度或 2019年上半年生鲜乳交易参考价，河北 2019年第一季度交易参考价 3.65-3.88元/千克（平均同比+4.9%），黑龙江2019年第一季度交易参考价 3.55元/ 千克（同比+2.9%），上海 2019年上半年收购基础价 3.85元/千克（同比+2.7%）。
从历史数据变动看，河北、山东、黑龙江、上海四地生鲜乳交易参考价格与国内主产区生鲜乳价格变动趋势基本一致，且四地交易参考价格皆在季度初或半年度初公布，可以作为前瞻指标。从液态奶产量看，根据中国奶业年鉴数据，2017年河北液态奶产量占全国液态奶产量的13.5%、山 东 9.0%、黑龙江 4.2%、上海 1.6%，合计占比 28.3%，具有一定代表性。
2019年奶价将温和上行
2019 年奶价将上行。这主要基于：
（1）国内奶牛存栏量持续下滑。根据美国农业部（USDA）统计，2018年国内奶牛存栏量720万头，同比降5%，相比2015年降14%。2015年至 2018年上半年奶价持续低迷，牧业效益较差，资金实力较弱的小型牧场不断退出，2018年环保整治力度趋严，进一步加速退出进程。
（ 2）中美贸易争端奶牛养殖成本增加。2018年7月以来中美贸易争端爆发，中国对美国进口大豆与苜蓿草加征额外25%关税，导致国内牧业养殖成本上涨约6%，预计2019年养殖成本继续保持高位。
因此，2019年奶价将会上行，但是由于国内前八大乳企采购国内超过 70%的原奶，议价权较强，奶价不会出现大幅增长。
龙头乳企奶源把控能力强，或本身掌控大型规模牧场，或与规模牧场建立长期利益联结机制，进行嵌入式管理。奶价温和上涨情形下，龙头乳企生鲜乳成本影响可控，利润可期。2019 年，龙头乳企品牌费用投放强度可能维持较高水平，但买赠促销力度可能出现边际改善。
责任编辑：暧羊羊
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