践行产业升级应从源头起，助推“陕西千亿羊奶产业”发展

　　陕西省知名羊乳企业红星美羚（全名：陕西红星美羚股份有限公司）在2019第四届中国西部畜牧业博览会暨奶山羊产业发展大会上亮相，并在“陕西羊奶产业专题展”环节提出-践行中国羊奶产业升级，应从源头抓起，这也是助推陕西千亿羊奶产业发展的关键之一。

　　中国羊奶产业要发展，源头是关键

　　种群、养殖、奶源等重要因素组成了羊奶产业链的上游体系，也是整个羊奶产业链的源头部分，养殖和种群决定了奶源的数量和品质，奶源的数量和品质直接左右着中国羊奶产业的发展和未来，也是整体产业做大、做强的基础。而羊奶产业上游体系的建立与完善，除了需要时间、资金成本的支持外，还需要从业资历、经验和格局及态度。

　　纵观目前羊奶行业现状，羊奶产业链上游体系的建立与完善，仍然是代表企业核心竞争力的主要体现。

　　红星美羚践行产业升级，深化源头建设，树立行业典范

　　来自“中国奶山羊之乡”的红星美羚在源头建设和深化上，为行业树立了典范和参考。凭借自身实力和对于行业深远思考，在大格局与社会责任下，红星美羚40年的发展，始终将羊奶产业链上游体系作为企业重中之重。

　　红星美羚，作为中国羊奶行业的资深企业，对于行业发展有着自己的预估和考量，在前瞻思维下，红星美羚已经建立起一二三产业融合的全产业链布局，凭借从饲草、饲料到良种杂交繁育、羊奶产品多元化发展等系列举措，让红星美羚成为羊奶行业的龙头企业，在综合考量行业发展需求下，红星美羚始终坚持将源头建设不断深化。

　　源头上，传统养殖模式，分散、无法集中，限制了规模化发展，降低了生产效率，提升了人工成本，而作为核心的种群（关中奶山羊）经历了百年发展，在近亲繁殖下出现了产奶低、疾病抵抗能力差等问题，无法满足日益增长的市场需求，尤其是在当前中国羊奶市场正面临高速发展的机遇。

　　因此，红星美羚率先发起源头改革，建立红星美羚生态循环经济产业园，用科学养殖方法，创立新型奶山羊养殖模式，并引入先进TMR饲养技术，为解决中国奶山羊规模化养殖作出踊跃尝试，取得了理想成果，打造规划占地600亩的生态循环经济产业园，提高了生产效率，降低了人工成本。

　　除此之外，红星美羚还在良种繁育上作出新举措。2018年在经过多次考察后，红星美羚董事长王宝印与专业团队最终从澳大利亚引入1000余只年产量在800公斤以上的优良品种，且经过检验合格后，已陆续分批入驻红星美羚良种繁育基地。

　　据了解，目前针对优良品种入驻后的人工授精、冻精技术、性控技术、胚胎移植等多种现代化科学繁育方式研究也在快速进行，希望能借此在短时间内提升富平奶山羊良种繁育体系，提高当地奶山羊平均产能。红星美羚把一产和奶源结合起来写，坚持有好草好羊才有好奶，好奶粉从源头做起。在为行业提供经验、参考的同时，也可以借助奶山羊产业链源头深化，助推陕西省千亿奶山羊产业的发展。