业绩好企业爱 羊奶市场春天来了？

随着奶粉品类的细分化深入发展，羊奶逐渐进入消费者视线中并日益受青睐。近几年来，布局羊奶版块的奶企业绩大多实现稳定增长，而饮料行业巨头娃哈哈近日也宣布进军羊奶市场，抢占市场份额。业内专家认为，羊奶市场在经过前期的高速发展和良币驱逐劣币的过程，目前产业已初具规模，未来质量竞争才是关键。

  羊奶企业交靓丽“成绩单”

  随着奶粉品类的细分化发展，近年来羊奶粉受到越来越多消费者的青睐。根据奶粉智库在今年7月发布的《2018年中国家庭羊奶粉消费现状调研报告》，消费者对羊奶粉接受度良好，67.8%的受访者表示曾经购买过羊奶粉，其中有49.13%的人正在食用。

  消费端的认可反映到企业端便是业绩的走俏。8月1日，澳优发布2018年上半年度正面盈利预告，公告显示，在上半年度约人民币25.8亿元的销售额中，澳优自有品牌婴幼儿配方牛奶粉及羊奶粉销售额分别同比增长约80.5%及约67.7%至分别约人民币11.7亿元及约人民币9.1亿元。其中，羊奶粉佳贝艾特在全球范围内的业务保持高速增长。

  去年底，Bubs Australia羊奶制品公司并购了澳洲最大的羊奶产品生产商NuLac，拥有NuLac旗下CapriLac的所有权。财报数据显示，Bubs Australia今年二季度总销售额同比增长531％至889万澳元，对中国的出口销售额增长644％至190万澳元。其中，CapriLac奶粉销量增长在起到重要作用。

  而羊奶粉本土品牌方面，如红星美羚在2016年也实现了超40%的净利润增长以及近20%的净利润率；金牛乳业旗下智冠品牌婴幼儿配方羊奶粉，2017年一季度实现收入近3100万；在海外上市的圣元国际，根据其2017年财报，按照终端销售价格（含税）计算，圣元优博品牌羊奶粉实现收入3亿元左右，相比2016财年的5000万元，增幅在500%左右。

  乳企瞄准羊奶市场 娃哈哈也来“参一脚”

  乳业资深专家宋亮预计，羊奶市场今年将继续保持较高增长，增速大概为25%。“去年全国羊奶销售有约60亿元人民币，今年预计将达到80亿元。”宋亮说。羊奶市场的迅速发展也引起了行业的广泛关注。

  去年，蒙牛雅士利旗下的朵拉小羊拿到3个配方注册，这是乳业巨头蒙牛正式杀入羊奶婴儿配方羊奶粉领域的重磅消息。目前，蒙牛乳业、澳优乳业、飞鹤乳业等企业则选择在海外开拓羊奶奶源，并以原装原罐进口的形式运回国内销售；欢恩宝乳业、定边乳业等企业则主要从国外进口大包粉，拉回国内工厂进行分装、加工；红星美羚、关山乳业、御宝、和氏乳业等企业则国内自建羊奶基地。

  羊奶市场除了吸引传统乳企外，连饮料行业巨头娃哈哈也瞄准这块“蛋糕”。7月29日，娃哈哈发布新品莫尔希亚羊奶，标志着娃哈哈正式进军羊奶粉领域。据相关媒体报道，莫尔希亚羊奶“不走寻常路”，而是选择通过微商渠道销售。然而，业内专家并不看好这一销售渠道。

  乳业专家王丁棉指出，娃哈哈目前并没有羊奶粉婴幼儿配方注册批准，因此只能做成人奶粉市场，而成年羊奶粉市场很少，消费主体应是老年人。然而哇哈哈走的电商微商平台与渠道，难以直抵老年群体。高级乳业分析师宋亮认为，微商模式一般适合高附加值的产品（如保健类产品），做精细化的消费者一对一沟通。“成人奶粉采用微商模式，推广市场基础本就薄弱，小范围的传播难以形成好口碑。”宋亮说，“另外，微商模式容易出现管理困难、管理混乱的问题，如果产品不赚钱，很快就会被市场抛弃。”

  专家：市场瓶颈不少 质量竞争是关键

  王丁棉指出，去年至今，羊奶业的确吸引了很多资本的进入，市场同时也进行了一轮淘汰。“一方面，由于无法申请配方注册批准，原靠代工的200个杂牌军品牌大多已退出市场，此类奶粉现经销商或门店的存货已很少了。另一方面，获得注册认证批准的羊奶粉产品十分走俏，甚至有很多经销商还在追寻货源。”可以说，羊奶粉经过这几年的高速发展，整个产业已初具规模。

  行业如此大热背后存在哪些问题，有着怎样的解决措施？宋亮表示，羊奶市场目前面临四个问题，一是奶源不足，成本高；二是成人羊奶粉作为一个营养保健类的产品，性价比不高。部分品牌产品中羊奶粉比例甚至只有5%；三是宣传过度，对产品作用功能夸大宣传。四是羊奶粉销售存在乱象，甚至出现类似传销的行为，对产品和品牌造成影响，伤害消费者的感情。

  “对于国内的一些婴儿奶粉生产企业，我们不建议继续增加工厂、扩张产能，而是应该利用现有的产能进行有效的流转、有效的合作”，宋亮表示，数量竞争时代已经过去，未来应该以质量竞争作为主要竞争逻辑，尤其是婴幼儿产品，一定要精益求精，企业在这方面仍有相当大的改进空间。