一座羊乳名城发展历程

宝鸡陇县蓬勃发展的羊乳产业

2019年5月份，陇县从新西兰进口的650只优质莎能奶山羊种羊已经顺利抵达宁夏澳亚现代牧业有限公司进境种禽隔离场，通过了为期45天的隔离检疫，运回到了陇县投入养殖生产。包括这批山羊在内，陇县已经先后三次从新西兰、澳大利亚引进了3000多只纯种奶山羊。

“按照计划，今年陇县还要分4个批次引进7000只纯种奶山羊来进行大面积的繁殖。这样不仅能改善奶山羊的品质，还能提高生产性能，进一步加快建设陇县的百亿生态乳都的步伐。”陇县畜牧局局长王拴全介绍说。

近年来，陇县引进大批优秀种公羊、良种基础母羊，初步建立了以政府为主导、西农大等科研院校为支撑、畜产部门监管、市场化运作的良种繁育体系。通过广泛应用高产奶山羊胚胎移植、奶山羊性别控制繁育、人工授精、标准化健康养殖等技术，实施良种分户扩群工程，快速扩张陇县高产奶山羊核心群数量，突破良种匮乏瓶颈，加快良种扩繁步伐，为陇县羊乳产业奠定了比较好的基础。

地处陕西西北部的陇县因关山草原而著名。这里气候温润，牧草两季，冬季畜禽无需供暖，这是大自然给予这片土地的宝贵礼物，也是陇县发展畜牧业的独特优势。该县草地71.6万亩，林地236万亩，森林覆盖率达60%，境内生态环境良好，没有污染企业，适宜乳品产业发展，是公认的奶山羊养殖最佳适生区。

时间再回到2018年，当时陕西多部门联合出台意见，在全省农村实施农业特色产业“3+X”工程，大力发展以苹果为代表的果业、以奶山羊为代表的畜牧业、以棚室栽培为代表的设施农业，推进产业脱贫，助力乡村振兴。 

这样的大背景为陇县奶山羊产业发展提供了难得的发展机遇。作为国家扶贫开发重点县和集中连片特殊困难地区县，陇县面对机遇顺势而为，结合自身特点提出了发展羊乳产业规划和目标。作为陕西奶山羊发展的先进县和示范县，近年来，陇县坚持“生态立县”战略，以脱贫攻坚统揽全县大局，以奶山羊全产业链发展为目标，促进县域经济较好较快发展，通过奶山羊产业的发展让农民的腰包鼓了起来，让县域经济发展强了起来。

陇县县长赵甲宏在接受人民网记者采访时表示，陇县在发展奶山羊产业上坚持高点定位，全产业链谋划，壮大养殖规模，壮大良种体系，壮大饲草产业，壮大加工能力，壮大繁育水平，壮大设施设备，壮大技术力量。通过大力的宣传，他们的奶山羊产业的知名度和名誉度得到了很大的提高。

在带动群众脱贫致富方面，陇县围绕羊乳产业全面推广“龙头企业、合作社(家庭农场)+专家团队+贫困户”产业扶贫模式，采取合同托养、协议收贮饲草、开展技能培训等方式，带动贫困群众增收致富。大力推广“双百基地+贫困户”分贷统还模式，完善利益联结机制，促进贫困户脱贫与企业发展双赢。

和氏乳业集团，这家羊乳龙头企业正是“龙头企业、合作社(家庭农场)+专家团队+贫困户”产业扶贫模式的实践者。据该企业总经理李轶超介绍说，“奶山羊产业能否壮大，很大程度上要看养殖过程中各个环节的联动配合，真正让百姓获益。陇县倾力打造全产业链聚集优势，集饲料、育种、养殖、深加工等环境于一体的模式，这样既能使各个环节相辅相成、抱团发展，又能实现产业的稳定和可持续发展，也能实现群众的增收致富，这中间我们作为龙头企业责无旁贷。”

据了解，在探索发展中，陇县结合自身资源优势和良好的产业条件立志要当全省培育千亿级羊乳产业的“领头羊”。陇县提出了打造生态乳都，世界羊乳名城目标，旨在通过科技引领、龙头带动、分户扩群、规模养殖、智能加工，全产业链打造，全产业链协同，全产业链创新等模式，计划用3到5年时间，打造100万只奶羊、50万亩饲草、20万吨羊乳粉加工能力，形成产值200亿元的羊乳全产业链，全力跻身千亿羊乳产业集群前列，带动陇县追赶超越、群众脱贫致富。

陇县县长赵甲宏坦言：“陇县有优良的生态资源，农民有丰富的养殖经验，有省市的鼎力支持，有完成目标的条件和信心。2018年我们要紧紧抓住分户扩群、龙头带动、产业链延伸三大领域，力争实现规模养殖场存栏头数25万只，分户扩群数达到2000户，力推龙头乳品企业在主板上市，使全县乳粉加工能力达到10万吨以上，让生态乳都更加壮大。”

未来，陇县打算做大做强奶源基地。到2022年，全县计划建成万只集约化羊场10个，千只羊场100个，适度规模场200个，家庭牧场300个；做优奶羊品种，到2022年，全县奶山羊良种覆盖率要达到80%以上；要做强龙头企业，支持龙头羊乳粉走向国际市场；还要做好精草畜配套、做好重点项目、做好安全监督，让来自陇县牧场的乳品进去千家万户的餐桌。