为什么老人小孩要喝配方奶粉？

一岁半的月月从小就喝配方奶，妈妈出于食品安全的考虑决定在悦悦2岁之后改喝鲜奶，同时也能减轻经济负担，但悦悦爸认为配方奶比鲜奶更好一些，那么究竟谁的想法更合理呢？

蛋白质：乳清蛋白比酪蛋白更好吸收

大家都知道，对于新生宝宝来说，母乳是最好的宝宝食品，在母乳不足的情况下才需要食用配方奶粉，一般不建议直接食用鲜奶。这是为什么呢？其中一个很重要的原因就是蛋白质的机构不同。

母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 ： 40，而普通鲜奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为18 ： 82，乳清蛋白容易被消化，蛋白质的生物利用度高，有效减轻肾脏负担，而酪蛋白虽然营养丰富，但属于一种极难消化分解的凝乳，过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷。而配方奶则参考母乳调整了蛋白质的结构，比鲜奶更有利于吸收。

维生素：鲜奶维生素含量偏低

鲜奶中所含维生素A、C、D、E的都很低，远不能满足婴儿的正常需要。配方奶则针对宝宝需要又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，克服了鲜奶的缺点，更有利于孩子的健康成长。

矿物质：配方奶更合理

鲜奶含矿物质的量偏高，钙磷比例亦不利于婴儿的生理机能。鲜奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收。由于宝宝的的肾脏发育不完善，过多的无机盐将加重肾脏负担。此外，铁的含量则不能满足婴儿需要，结果可引起缺铁，从而影响婴儿的身体和智能的发育。而配方奶根据宝宝的生理特点对矿物质含量进行了调整，更适合宝宝。

脂肪：鲜奶多为饱和脂肪酸

鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血等病症。此外，鲜奶中的脂肪酸成分与母乳有明显差别，尤其缺乏婴儿生长必需的脂肪酸——亚油酸，不利于初生婴儿。而配方奶部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，更适合宝宝。

对于成人亦是一样。配方奶粉根据不同年龄层的营养需求，加入不同营养元素配方，更贴合人体需要。如中老年人肠胃道消化功能减弱，在配方奶中添加乳双歧杆菌等益生菌，可促进肠胃消化及肠道蠕动，对于改善老年人的肠道非常有益。