多项研究表明羊奶是天然的抗生素
来源：网络 编辑：暧羊羊 时间：2020-07-31
导读：
羊奶为何火起来了？ 《中国羊奶粉产业发展研究》认为羊奶日趋白热化、羊奶市场呈现井喷之势，其原因有三： 得益于羊奶脱膻工艺的成熟 在乳品安全事件中没有受到冲击 由于羊奶本
羊奶为何火起来了？
《中国羊奶粉产业发展研究》认为羊奶日趋白热化、羊奶市场呈现井喷之势，其原因有三：
得益于羊奶脱膻工艺的成熟
在乳品安全事件中没有受到冲击
由于羊奶本身所具有的独特优势
那么羊奶有哪些独特优势呢？
近母乳
曹斌云教授认为，“羊食百草，百草益体”，且羊与人都是顶乳式分泌，使得羊奶的营养物质全面且近人乳。
近代科学研究表明，相比于其它代乳品来说，羊奶是最接近母乳的奶品。
羊奶与人乳中含有EGF因子，牛奶中并不含有。活性PAF-AH、活性寡糖、乳铁素等物质在人乳中含量最高，羊奶次之。
而这些物质都各有什么作用呢？
EGF因子
EGF因子（上皮细胞生长因子），可修护人体呼吸道、消化道等各种粘膜损伤，同时提高人体免疫力，尤其适合肠胃娇弱的幼儿和肠胃病人。
PAF-AH
PAF-AH （活性过敏介质分解酵素）能把因细菌、病毒、生病、过敏等产生的有害PAF分解成无活性的lysoPAF，避免有害PAF的不良反应。
活性寡糖
羊奶的活性寡糖含量是牛奶的25倍，活性寡糖可以促进双歧杆菌的生长，而双歧杆菌的作用是产生酸来抑制有害菌生长，促进肠道蠕动、防止便秘、并可合成多种维他命，从而增强人体抵抗力。
乳铁素
羊奶的乳铁素含量比其他代乳品都高。乳铁素是母乳中重要的免疫因子，有助于人体对铁离子的吸收，并抑制体内细菌的增长，从而有显著增强免疫的功效。
责任编辑：暧羊羊
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