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来源：羊奶e时代编辑：暧羊羊时间：2019-04-10

导读：大家别担心，据数据显示，90%以上的中国人都有乳糖不耐症，并且大多数人都不知道，甚至不了解乳糖不耐受。今天小编给大家科普一下有关乳糖不耐受的知识。什么是乳糖不耐受？

大家别担心，据数据显示，90%以上的中国人都有“乳糖不耐症”，并且大多数人都不知道，甚至不了解“乳糖不耐受”。今天小编给大家科普一下有关乳糖不耐受的知识。

什么是乳糖不耐受？

乳糖不耐受（英文：Lactose Intolerance）又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是有关乳糖的食物不耐症，是指人体内不能有效消化摄入的乳糖，从而产生不良反应的一种状态。

乳糖不耐受和“安全量”有关？

乳糖不耐受主要表现为腹胀、腹痛、排气、腹泻、腹鸣和呕吐（青少年尤其常见）等症状，通常在摄入乳糖后的半小时到两小时内出现，其严重程度取决于乳糖摄入量。所以说，不是只要摄入乳糖就会出现腹泻等不良反应，而是当摄入超过一定“安全量”后才会出现反应，而“安全量”的大小因人而异。

乳糖酶缺乏导致乳糖不耐受？

乳糖酶的缺乏是导致乳糖不耐受的根本原因。乳糖是一种双糖，广泛存在于乳汁和乳制品中，乳糖在消化系统内，需要在乳糖酶的催化下分解为葡萄糖和半乳糖后，才能被吸收。

那么乳糖酶缺乏，无法消化进入体内的乳糖，我们就不喝奶了吗？

自然不是，只要正确、科学喝奶即可

1、少量多餐

每个人乳糖不耐受程度是不同的，有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉，对这部分人群来说每天多喝几次，一段时间后再增加食用量，使胃肠慢慢的适应后，症状会有所减轻。

2、避免空腹喝羊奶

羊奶与其它食物一起进食，可缓慢消化，减轻不适感。

3、喝酸奶

发酵过程使得原奶中的乳糖被分解，蛋白质和脂肪也被再次分解，使其更有利于胃肠的消化吸收。

4、喝配方羊奶粉

羊奶被视为“乳品中的精品”，被国际营养学界誉为“奶中之王”。羊奶中含有丰富的乳清蛋白，因此蛋白凝块细而软，且羊奶中a乳糖和ß乳糖的比例更利于人体消化吸收。同时羊奶脂肪碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，更有利于乳糖吸收，缓解轻度乳糖不耐受。

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