鲜羊奶价格暴涨，奶源基地对羊奶粉企业发展有多重要？

阳春3月恰逢两会，湖南经视《春暖潇湘画意浓》节目组专程来到湖南城步羴牧集团太坪牧场中，拍摄一杯好羊奶的生产过程。

以乳业为生的苗乡人，健康快乐的一天从喝上一杯热腾腾的羊奶开始，那么这些健康安全有营养的羊奶是如何产出来的了？

带着这个问题节目组特意采访了一位经验丰富的挤奶工人雷英，以前她一个小时内能给10只奶山羊手工挤奶；但来到羴牧之后，现代化的挤奶设备取代了手工挤奶方式，现在的她一小时能挤上千只奶山羊，而且更加轻松，不会像以前一样累的腰酸背痛手抽筋。

在传统的牧场中采用的是手工挤奶，速度慢，大量依赖人力；如果全靠手工，羴牧上万只奶山羊得需要多少工人不吃不喝不休息才能挤完！手工挤奶非常不卫生，过程中一些羊毛、灰尘等掉进羊奶中，污染了奶质。羴牧的高科技挤奶厅1分20秒就能挤完一只羊，挤出的羊奶在食品级管道中全封闭输送，每只奶山羊挤出的奶先由设备自动检测，合格的才会输送至贮存罐中，迅速降温冷藏，确保奶源安全。

羴牧的发展得到社会各界的关注，在湖南经视特别报道羴牧集团奶源基地的同时，我国的羊乳行业发展也到了瓶颈期，奶源缺乏成了羊奶粉企业发展的最大限制因素。

掌握奶源是羊奶企业发展的第一步，但大部分企业选择“视而不见”

外行人都知道鲜羊奶是羊奶粉企业最重要的原料，但很少有企业会去自建奶源！因为建设周期太长、见效慢。选址建设牧场，繁育奶山羊，饲养管理等，还有挤奶这个难题在，动辄上亿的资本投入，三五年才能见成效。

对很多羊奶粉企业来说，养羊产奶不如直接采购鲜羊奶，花钱能马上解决的事情何必耗费个三五年；你把钱都砸到自建奶源上，羊还没长大，别人家的产品都上市了，所以羊奶粉企业对自建奶源集体选择“视而不见”，而是把钱花在乳制品的加工和产品的营销上，反正奶源不仅国内有，国外也有。

行业骤变，奶源问题终于还是被顶到了浪尖上

当初“视而不见”的问题最终还是爆发了，羊奶产出的速度跟不上羊奶粉市场扩大的速度，稀缺的奶源基地和日益激烈的市场竞争，忽然间整个羊奶粉行业都开始“缺奶了”。

据媒体报道，位于我国羊奶集中产区陕西的几大知名羊奶生产企业，悄悄开始上调羊乳产品价格，为何？因为主要原料涨价了，还是大涨！不仅国外乳清粉涨了，国内生鲜羊乳也涨了。相关统计数据显示，近2年来欧洲进口D90羊乳清粉价格涨了3倍多，陕西羊奶的生鲜羊乳收购价创造了羊奶收购史上的最高价记录。

当初那些耗费精力获得羊奶粉的配方许可和发展羊奶粉加工的企业，突然发现“粮草”没了！

弯道超车，以后谁有奶源谁就能在行业中挺直腰杆

行业中很多人不理解为何羴牧要把精力耗费在奶源这个“鸡肋”的产业上游，白白浪费时间，放着这么大的羊奶粉市场不做，今天行业的变化给出了最好的证明

数年“慢积累”，羴牧筑牢了奶源基础，三座大型牧场，日益增长的羊只数量和品质超过新国标“优级”标准的羊奶检测数据就是成绩单；况且在产业链布局上也没落下过，羊奶粉工厂、羊乳制品的研发都在同步进行，还通过“互联网+农业”众筹养羊创意营销方式获得了3.7万个牧场主，共同养羊喝自己养的羊奶。

如今羴牧已成功的走到了羊乳行业发展的风口上，我们拥有优质奶源，有全自动的羊奶粉生产线，有配方许可，有羊乳制品品牌，有销售渠道，还有三万多牧场主，腾飞在即。