红星美羚夯实全产业链建设 助力陕西千亿奶山羊产业
来源： 编辑：暧羊羊 时间：2019-07-31
导读：
19届中国CBME孕婴童展会食品展，于7月25日在上海世博展览馆隆重启幕。展会首日，陕西羊乳企业展团得到了高度关注。龙头企业陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印接受了各
19届中国CBME孕婴童展会食品展，于7月25日在上海世博展览馆隆重启幕。展会首日，陕西羊乳企业展团得到了高度关注。龙头企业陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印接受了各路媒体的采访，分享了红星美羚全产业链建设的成果与经验。
红星美羚是陕西省农业产业化重点龙头企业，也是我省奶山羊企业中在全产业链方面极具代表性的企业，做到了一二三产的高度融合发展。7月25日，红星美羚董事长王宝印向前来展位采访的媒体团进行了介绍。
陕西富平是“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”。依托富平奶山羊资源优势，红星美羚是国内首家打出羊字头做羊产品的企业。在行业内首创奶山羊机械化挤奶站，“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管理模式。
在奶源打造上，红星美羚自建自控奶源基地。从草种、羊种上下功夫，自种优质高蛋白饲草，引进原装的大包青贮打包机、TMR全自动饲喂机……建立有机生态循环的养殖模式，降低养殖的劳动强度和成本。同时精选世界优质奶山羊品种，从2018年10月初第一批进口羊入驻以来，目前已经有4批共计700余只进口奶山羊入驻红星美羚良种繁育基地，红星美羚计划运用现代生物扩繁技术，对富平及周边地区的奶山羊群体进行优化改良，提升产能及免疫力。
在产品的研发生产上，红星美羚加强研发创新，去年，红星美羚年产3500吨羊奶酪及年产1500吨羊乳清粉项目投产，破解了国产婴幼儿配方羊奶粉对进口羊乳清粉的高度依赖，成为国内首家可自主生产羊乳清粉的婴配羊奶粉生产企业，并在陕西省科技工作者创新创业大赛中获得了银奖。
红星美羚以低温锁活工艺，保留羊奶中的天然活性营养成份。据权威检测美羚羊奶粉中每100g中含近4g免疫球蛋白。
红星美羚同时加强渠道的建设及品牌升级，对消费者进行有效培育引导。去年9月，“‘富平羊奶粉·国家地理标志保护产品 美羚羊奶粉·生态原产地保护产品’全国巡回推广活动在第15届中国—东盟博览会上正式启动，计划3年在全国200个城市举行推介会。目前，已经在长春、杭州、长沙等多个重点城市成功举办。在本次CBME上，上海推介会也圆满举行，全力推介陕西、富平奶山羊产业和羊乳品牌，为陕西省千亿级奶山羊全产业链发展助力。
作为龙头企业，在企业发展壮大的同时，红星美羚也积极开展产业扶贫工作，积极应对产业在发展过程中遇到的困难和风险。
2008年奶粉安全事件后奶价断崖式下跌，红星美羚以保护价收奶，保护区域种群；近期羊奶收购价出现波动，为确保奶农利益不受损害，红星美羚依然按照价格价收购，保护奶农利益不受损失，增强养殖户信心。王宝印董事长表示，“这是我们龙头企业应该承担的责任。”
红星美羚董事长王宝印常说“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃可以放心吃的羊乳制品”。红星美羚的员工都是消费者，以员工成为消费者此倒逼食品安全，其产品也得到行业和消费者的认可，美羚羊奶粉至今已经连续18年远销欧盟、东南亚等国家和地区。荣获生态原产地保护产品”“陕西省名牌产品”“三同产品”“质量金奖”“匠心羊奶粉品牌”等奖项。
陕西富平是“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”。依托富平奶山羊资源优势，红星美羚是国内首家打出羊字头做羊产品的企业。在行业内首创奶山羊机械化挤奶站，“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管理模式。
在奶源打造上，红星美羚自建自控奶源基地。从草种、羊种上下功夫，自种优质高蛋白饲草，引进原装的大包青贮打包机、TMR全自动饲喂机……建立有机生态循环的养殖模式，降低养殖的劳动强度和成本。同时精选世界优质奶山羊品种，从2018年10月初第一批进口羊入驻以来，目前已经有4批共计700余只进口奶山羊入驻红星美羚良种繁育基地，红星美羚计划运用现代生物扩繁技术，对富平及周边地区的奶山羊群体进行优化改良，提升产能及免疫力。
在产品的研发生产上，红星美羚加强研发创新，去年，红星美羚年产3500吨羊奶酪及年产1500吨羊乳清粉项目投产，破解了国产婴幼儿配方羊奶粉对进口羊乳清粉的高度依赖，成为国内首家可自主生产羊乳清粉的婴配羊奶粉生产企业，并在陕西省科技工作者创新创业大赛中获得了银奖。
红星美羚以低温锁活工艺，保留羊奶中的天然活性营养成份。据权威检测美羚羊奶粉中每100g中含近4g免疫球蛋白。
红星美羚同时加强渠道的建设及品牌升级，对消费者进行有效培育引导。去年9月，“‘富平羊奶粉·国家地理标志保护产品 美羚羊奶粉·生态原产地保护产品’全国巡回推广活动在第15届中国—东盟博览会上正式启动，计划3年在全国200个城市举行推介会。目前，已经在长春、杭州、长沙等多个重点城市成功举办。在本次CBME上，上海推介会也圆满举行，全力推介陕西、富平奶山羊产业和羊乳品牌，为陕西省千亿级奶山羊全产业链发展助力。
作为龙头企业，在企业发展壮大的同时，红星美羚也积极开展产业扶贫工作，积极应对产业在发展过程中遇到的困难和风险。
2008年奶粉安全事件后奶价断崖式下跌，红星美羚以保护价收奶，保护区域种群；近期羊奶收购价出现波动，为确保奶农利益不受损害，红星美羚依然按照价格价收购，保护奶农利益不受损失，增强养殖户信心。王宝印董事长表示，“这是我们龙头企业应该承担的责任。”
红星美羚董事长王宝印常说“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃可以放心吃的羊乳制品”。红星美羚的员工都是消费者，以员工成为消费者此倒逼食品安全，其产品也得到行业和消费者的认可，美羚羊奶粉至今已经连续18年远销欧盟、东南亚等国家和地区。荣获生态原产地保护产品”“陕西省名牌产品”“三同产品”“质量金奖”“匠心羊奶粉品牌”等奖项。
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