多项研究表明羊奶是天然的抗生素

来源：编辑：暧羊羊时间：2020-07-31

导读：羊奶为何火起来了？《中国羊奶粉产业发展研究》认为羊奶日趋白热化、羊奶市场呈现井喷之势，其原因有三：得益于羊奶脱膻工艺的成熟在乳品安全事件中没有受到冲击由于羊奶本

羊奶为何火起来了？

《中国羊奶粉产业发展研究》认为羊奶日趋白热化、羊奶市场呈现井喷之势，其原因有三：

得益于羊奶脱膻工艺的成熟

在乳品安全事件中没有受到冲击

由于羊奶本身所具有的独特优势

那么羊奶有哪些独特优势呢？

近母乳

曹斌云教授认为，“羊食百草，百草益体”，且羊与人都是顶乳式分泌，使得羊奶的营养物质全面且近人乳。

近代科学研究表明，相比于其它代乳品来说，羊奶是最接近母乳的奶品。

羊奶与人乳中含有EGF因子，牛奶中并不含有。活性PAF-AH、活性寡糖、乳铁素等物质在人乳中含量最高，羊奶次之。

而这些物质都各有什么作用呢？

EGF因子

EGF因子（上皮细胞生长因子），可修护人体呼吸道、消化道等各种粘膜损伤，同时提高人体免疫力，尤其适合肠胃娇弱的幼儿和肠胃病人。

PAF-AH

PAF-AH （活性过敏介质分解酵素）能把因细菌、病毒、生病、过敏等产生的有害PAF分解成无活性的lysoPAF，避免有害PAF的不良反应。

活性寡糖

羊奶的活性寡糖含量是牛奶的25倍，活性寡糖可以促进双歧杆菌的生长，而双歧杆菌的作用是产生酸来抑制有害菌生长，促进肠道蠕动、防止便秘、并可合成多种维他命，从而增强人体抵抗力。

乳铁素

羊奶的乳铁素含量比其他代乳品都高。乳铁素是母乳中重要的免疫因子，有助于人体对铁离子的吸收，并抑制体内细菌的增长，从而有显著增强免疫的功效。