养胃食疗：养胃生津试试羊奶粥

“三分治疗，七分调理”，这是胃肠疾病的一大特点。在众多调理方法中，食疗是人气最高的。专家提醒，胃病中，胃及十二指肠溃疡病容易反复，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

 

养胃生津试试羊奶粥

 

肠胃不好的人，选择哪种奶制品比较好？对此，专家建议肠胃敏感，不妨试试羊奶。与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺……和小肠、利大肠……”。《中国药膳学》也提到“治口渴，反胃，腰酸腿软，羊乳煎沸后调入淮山药粉食之”。

 

羊奶优质蛋白含量高，相比较牛奶，蛋白凝块细软，更容易消化，且很少引起胃部不适、消化不良等问题。养胃、生津不妨试试羊奶粥。用料和做法都非常简单。

 

羊奶粥的做法

 

 

 

原料：大米100克，羊奶粉250克

调味料：白糖15克

1．将羊奶粉冲调好，待用

2．将大米淘洗干净，置铝锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮成粥，加入白糖及羊奶粉，搅匀即成

 

羊奶粥的特点：养胃，生津。适用于各种胃病患者