肖亚庆：连续发力治理国产奶粉、校园食物

国度市场羁系总局局长肖亚庆表态食安周，此前调研暗示要将传统羁系和现代科技手段相联合提高羁系效能。

“严防、严管、严控食物宁静风险，依法重办重处违法举动……”6月18日，2019年天下食物宁静宣传周正式启动，国务院食物宁静办主任、市场羁系总局局长肖亚庆现身宣传周主场勾当并讲话，这是他上任以来初次表态食安周。

依法重办重处违法举动

肖亚庆在食安宣传周讲话中暗示，通过宣传周勾当，强羁系、守底线、防风险、保宁静，增强羁系执法，下鼎力大举气解决群众反应强烈的食物宁静问题；强化风险监测和监视抽检，提防化解各种食物宁静风险隐患。把落实《中共中央国务院关于深化革新增强食物宁静事情的意见》作为食物宁静事情新的出发点，积极保障人民群众“舌尖上的宁静”。

他指出，市场羁系部分要根据“四个最严”要求，严防、严管、严控食物宁静风险，在现场查抄、监视抽检、执法办案等各项事情中重办重处违法举动。成立天下同一的食物出产谋划企业信用档案，纳入天下信用信息共享平台和国度企业信用信息公示体系，让违法失约者寸步难行。

同时，落实企业食物宁静主体责任，指导出产企业安稳树立第一责任人意识，督促出产企业成立追溯系统，确保产物来历靠得住，去向可追，风险可控。强化“双随机”抽查和航行查抄，严酷落实“惩罚到人”要求，督促企业树立尚德遵法意识，用本心做食物。

肖亚庆还暗示，要加大“餐桌污染”治理力度，在国产婴幼儿配方乳粉、校园食物宁静、保健食物专项整治、餐饮质量宁静晋升等多个方面连续发力，加速建设食物安心工程，让人民群众切实感觉到身边的食物宁静。

食安周9年宣传笼罩13亿人次

从2011年最先，天下食物宁静宣传周已经走过9个年初，成为我国食物宁静范畴规格最高、涉及面最广的主题宣传勾当，累计笼罩13多亿人次。本年食物宁静宣传周旨在深化尚德遵法意识，凝结德治法治共鸣，共建共享食物宁静优美糊口。

这是肖亚庆以市场羁系总局局长的新身份迎来的首个食物宁静宣传周。按照市场羁系总局官网显示，履新后的肖亚庆行程麋集，早已先后前去多地、多个单元和食物企业调研走访。

　　从大型乳成品出产企业，到蔬菜批发市场、旅店后厨，从食物审评中间到下层市场羁系所，肖亚庆的足迹遍布南北。“一品一码”追溯系统、食物宁静“云网”、收集“明厨亮灶”……若何将传统羁系手段和运用现代科技手段相联合，提高羁系效能，也成为肖亚庆调研的主题之一。

　　就在食物宁静宣传周启动前一天的6月17日，肖亚庆前去市场羁系总局食物审评中间（国度中药品种掩护评审委员会）调研。

　　调研时代，肖亚庆走进食物审评中间的食物允许引导处、婴幼儿配方乳粉产物配方处、保健食物一处等处室，相识食物宁静出产规范系统查抄、婴幼儿配方乳粉产物配方注册审评、保健食物注册审评等环境。

　　在审评中间，肖亚庆夸大，要进一步深化革新。对于食物宁静问题，既要强化“放管服”革新，又要增强羁系，增强源头治理，落实企业主体责任。改良羁系方式，将传统羁系手段和运用现代科技手段相联合，提高羁系效能。

食物宁静“云网”建设重点调研

　　在此之前，肖亚庆方才竣事为期4天的福建省调研。6月13日至16日，肖亚庆在福州市、厦门市、泉州市调研，走进蔬菜批发市场、超市物流仓储中间、旅店后厨、食物企业出产车间、下层市场羁系所，相识食物宁静“一品一码”追溯体系建设、食物宁静“云网”建设、收集“明厨亮灶”建设、餐饮办事操作规范落实、企业质量宁静主体责任落实、追溯系统建设和市场羁系等环境。

　　更早一些的5月30日，肖亚庆到北京三元食物股份有限公司等北京企业调研，相识食物出产和质量宁静保障环境。他听取全财产链食物宁静管控先容，观光了乳品出产线，具体相识牛奶原料、生乳来历地、奶牛饲料等环境。并夸大要增强全财产链质量宁静节制，落实出产者主体责任。