防秋燥，喝羊奶。营养全面才是真的好

入秋以来，各地气候以干燥为主，很多人意识到秋季进补的重要性，但又对一些好的饮食产生误解，例如对羊奶就普遍存在着喝其易上火的误会。真的是这样吗？

喝羊奶后，人体为了全面有效消化和利用羊奶中的重要营养成份------动物蛋白，必须耗费人体内大量的水份。分解蛋白质其实就是蛋白质水解的过程，经过科学研究结果表明，我们人体中每消化吸收1g的动物蛋白，就会耗费人体内10倍以上的水份，如果一个人每天喝200ml羊奶，仅要消化和吸收奶中动物蛋白一项，就会耗费人体内200g甚至更多的水份，如果每天喝水量少于一定数值，几天下来，人体内就会出现水份供应不足，造成人体内局部“脱水现象”，外在表现就是口干、生眼屎、小便变黄等所谓的“上火”现象。

所以说，喝完羊奶记得多喝水！

还有一点，羊奶中含有丰富的天然营养成份，人饮用完羊奶后，如果不立刻清理口腔卫生，羊奶就会残留在牙缝中，给口腔中的细菌提供丰富营养，促使其快速地繁殖，因此就会出现口臭的现象，这也不是“上火”。

而据《本草纲目》、《备急千金要方》等记载，羊奶性甘温，滋阴补虚，补五脏，被称为“完全均衡营养品”，对经常体虚上火之人更是有益。现代科学研究发现，山羊奶中含有丰富的ATP，可提高器官的活动能力，增强免疫功能，并具有维持机体组织代谢平衡功能；山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可帮助清除体内自由基，并具有一定的抗炎作用。

本草纲目有记载，喝羊奶不会上火！

中南大学湘雅医院中西医结合科主任医师唐涛称：羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，在所有的动物奶中，山羊奶的分子结构是与母乳最相似的。我国古代医学家认为，羊奶是润燥消炎止咳良药，非常推崇羊奶的补益功效。

羊奶的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一，更利于人体吸收。《中国补品》中记载：”山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便。治干呕反胃，神疲乏力，慢性肾炎，大便干燥秘结、口腔炎，某些接触性皮炎等。

所以说，上火的人更应喝羊奶。