中国婴幼儿辅食产业发展现状：定义及分类

2018年，被定义为中国婴幼儿辅食产业元年，两大政策标准深刻改变了婴幼儿辅食产业。这一年，原国家食药监总局发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）》，2018年6月30日起，未取得婴幼儿辅助食品类别生产许可证的企业不得生产婴幼儿辅助食品。6月21日，国家卫健委联合市场监督管理总局发布，婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg，自发布之日起施行，婴幼儿辅食市场迎来“大地震”!

　　在新政正式实行前，国内婴幼儿辅食产业经历了快速发展的十年，一部分优秀企业抓住市场红利严把质量关，赢得了母婴渠道和消费者的信赖与口碑，继续快速发展。一些企业走低质低价路线，搅乱了市场，最终失去了渠道与消费者信任。

　　虽然辅食市场发生重大调整，一大批生产企业未取得婴幼儿辅助食品类别生产许可证，大量企业和品牌退出，但巨大的消费需求推动产业规模继续保持快速增长。需要注意的是，零售环境与消费者也在快速变化，辅食品牌需不断调整以适应市场的需求，唯有以品牌和口碑促增长，才能可持续发展。

　　什么是婴幼儿辅助食品

　　幼儿辅助食品，简称辅食，是指供给6月-36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品以及6月-36月龄婴幼儿及37月-60月龄儿童食用的辅食营养补充品。

　　婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》对婴幼儿辅食做了明确分类，生产企业按分类申请生产许可证，申证类别为特殊膳食食品。类别名称为：婴幼儿谷类辅助食品，类别编号为3001；婴幼儿罐装辅助食品，类别编号为3002；其他特殊膳食食品（辅食营养补充品），类别编号为3003。

　　《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》对婴幼儿辅食做了明确分类，生产企业按分类申请生产许可证，申证类别为特殊膳食食品。类别名称为：婴幼儿谷类辅助食品，类别编号为3001；婴幼儿罐装辅助食品，类别编号为3002；其他特殊膳食食品（辅食营养补充品），类别编号为3003。