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疫情影响消退,奶业逐步恢复生机

来源:乳业财经 编辑:yangru 时间:2020-05-13
导读: 奶牛养殖业终于在2019年开始复兴,但是却又经历了疫情的打击,很多牧场今年一季度都受到了影响。 随着疫情形势转好,生鲜乳价格逐渐恢复,乳品消费或许将要迎来新的发展;而企

奶牛养殖业终于在2019年开始“复兴”,但是却又经历了疫情的打击,很多牧场今年一季度都受到了影响。

随着疫情形势转好,生鲜乳价格逐渐恢复,乳品消费或许将要迎来新的发展;而企业在把握发展机会的同时,也应该格外关注奶源建设方面的问题。

奶业回暖

在中小牧场陆续退出、奶牛存栏量下降、奶价明显回升的背景下,我国奶牛养殖业终于开始回暖,之前由于行业进入下行周期,一直处于低迷状态。

在已经披露2019年年报的5家上市牧业公司中,除了赛科星亏损之外,现代牧业、中地乳业、中国圣牧、原生态牧业均取得了营收、净利双增。

现代牧业2019年营业收入为55.14亿元,同比增长11.2%;2019年净利润为3.41亿元,实现了扭亏为盈。

中地乳业2019年营业收入为14.99亿元,同比增长5.2%;2019年净利润为1.04亿元,同比增长65.11%。

中国圣牧2019年营业收入为25.40亿元,同比增长17.3%;2019年净利润为2774.2万元,实现了扭亏为盈。

原生态牧业2019年营业收入为13.90亿元,同比增长26.4%;2019年净利润为2.23亿元,实现了扭亏为盈。

赛科星2019年营业收入为26.31亿元,同比增长21.01%;但是2019年净利润亏损了7414.8万元,同比下降161.3%。

对于企业业绩增长,多数乳企将原因归为生鲜乳需求高、价格上涨。根据中国奶业协会发布的《中国的奶业》白皮书显示,在过去3年中大量养殖亏损、奶牛存栏量较低的牧场退出。

从2018年下半年开始,由于上游供给减少而消费者需求逐渐增多,奶价就已经开始出现上升。到了2019年全年生牛乳持续供不应求,奶牛养殖企业开始全面“复兴”。

但行业刚刚迎来复苏,疫情却对奶业产业链造成了不小的冲击,不少企业面临生产困难。国家奶牛产业技术体系对20个综合试验站与国内大型奶牛养殖场、乳企调研显示:原材料供应短缺、价格上涨、消费需求下降、交通不畅等因素打破了原有的生产秩序。

行业原本就处于全面“复兴”阶段,突如其来的疫情打断了行业正常发展,给行业各环节带来了不利影响,今年一季度业绩普遍不乐观。好在行业复苏的势头并没有改变,下半年有望迎来增长。

 

疫情影响逐渐消退

在疫情期间,生鲜乳所面临的的突出问题就是价格低、运输难、需求少。

处于疫情中心的湖北,因为流通停滞造成生鲜乳相对过剩。即使是在国内的其他省市,同样因为社区封闭、道路封闭的原因导致生鲜乳流通不便,在一定程度上还增加了运输费用。

由于疫情影响,我国的大部分社区都实行了严格的封闭式管理,以往人流量密集的农贸市场、商场、商店也纷纷关闭,从而导致消费需求下降。

比如以前学生奶销量每天可高达420吨,但是现在却因为学校无法开学而基本停滞。根据中国奶业协会的统计,截止到2月10日,一、二线城市各大商超乳品销量同比大多下降50%以上。

生鲜乳过剩形成积压,进一步影响收购价格。在疫情爆发之后,原奶价格持续走低,一度降到了1.8元/公斤,有些奶贩收奶时甚至只给到1元/公斤。

随着疫情防控形势逐渐转好,奶业总体向好的态势有序回升。各地区的生鲜乳价格在2月下旬开始逐步恢复。据统计,截至3月8日,乳产品的销售恢复达到84%左右。

据乳业独立分析师宋亮预测:疫情过后,奶价将呈现先降后升的趋势,需求和原奶价格可能在9月份迎来反弹。

根据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测发现,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区),2月份4周生鲜乳均价分别为3.84元/公斤、3.81元/公斤、3.84元/公斤、3.77元/公斤。

3月第1周生鲜乳均价3.78元/公斤,第2周与第3周生鲜乳均价都是3.77元/公斤,第4周生鲜乳均价3.7元/公斤。

4月份4周生鲜乳均价分别为3.65元/公斤、3.62元/公斤、3.62元/公斤、3.60元/公斤。

近日,《乳业财经》采访山东省奶业协会会长张志民时,他表示山东目前奶价基本在3.3-3.4元/公斤左右,各个地区略有不同,相较于之前有所提升;虽然喷粉的情况仍然存在,但是应该属于正常情况下的决策,而不是疫情期间的紧急情况;除此之外牛奶卖不出去的情况已经不存在。

 

一季度生鲜乳产量同比增7.9%

2019年,我国乳品消费量首次突破5000万吨,但人均日消费水平不足100克,仅为世界平均水平的三分之一。国内乳品消费水平与世界平均水平有很大的差距,这也意味着未来乳品发展会有更大的空间和动力。

农业农村部的数据显示,2020年一季度全国奶牛存栏同比增长0.4%,生鲜乳产量同比增长7.9%。这说明即使面对疫情影响,我国奶业也是在向好发展的。

虽然疫情对生鲜乳价格产生了不小的影响,但同样使得消费者对健康问题更加关注。后疫情时代,营养价值丰富、健康安全的鲜奶产品可能会迎来爆发式的增长。

目前很多地区的奶价仍然没有恢复到年前的价格,但是正在慢慢上涨,未来随着消费者需求和市场需求的增加价格回升是趋势。

“得奶源者得天下”,可见奶源的重要程度,无论是牧业公司还是乳业公司想要恢复生机、获得长足的发展都需要格外关注奶源,很多企业也已经意识到了奶源的重要性,都在加急建设中。新乳业并购夏进乳业就是在布局西北地区,从奶源上占据优势的一项重要举措。

未来奶业态势是向好发展的,但在奶价攀升之后可能会迎来新的周期,因此该如何避免奶业周期等问题企业仍然需要重视。

责任编辑:yangru
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